Hádanka

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

Poznáte, jakou zeleninu jsme na obrázku přiblížili? 

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….

Je to brokolice!!! Ta se jednoznačně řadí mezi „superzdravou zeleninu“. Je velice blízce příbuzná květáku, ale obsahuje o 60% více vitaminu C, je také bohatá na vlákninu, betakaroten, vitamin E a kyselinu listovou. Brokolice je velmi silným antioxidantem, obsahuje tolik vápníku jako mléko a podporuje mužnou sílu (chápeme, ne?)

TIP od nás: Brokolice by se neměla skladovat déle než 1 až 2 dny, protože poté ztrácí hodnotné minerální látky a vitamíny.

Atraktivní sytě zelenou barvu si brokolice uchová pouze při správném způsobu tepelné úpravy. Pokud se nechá příliš dlouhou dobu v horké vodě zbarví se do šedozelena. Proto by se měla vařit při vysoké teplotě krátce bez pokličky nebo v páře. Brou chuť!

0
    0
    Váš košík
    Košík je prázdný